Présentation
Médithévin est une limonaderie artisanale fondée en 2018 par Léo Longpré, sommelier passionné, et spécialisée dans la fabrication de limonades naturelles, saines et fermentées. Installée à Beaussais-sur-Mer, au cœur de la Bretagne, Médithévin revisite les limonades traditionnelles pour offrir des boissons pétillantes aux saveurs authentiques et innovantes.
Inspiré par les techniques ancestrales de fermentation et l’art des limonadiers des années 1950, Léo propose des boissons non seulement délicieuses, mais également digestes et bénéfiques pour la santé.
Savoir-faire
La fermentation naturelle est au cœur de la démarche de Médithévin. Cela permet de créer des bulles vivantes et d’offrir une boisson authentique et pleine de bienfaits.
- Boissons naturelles : des limonades et thés glacés, réalisés sans ajout de sucre, pour une expérience plus pure.
- Fermentation traditionnelle : des techniques ancestrales qui subliment les arômes des plantes, des fruits et des épices, tout en offrant une texture effervescente agréable.
- Palette de saveurs variées : des saveurs classiques de limonade citronnée aux combinaisons plus audacieuses avec du sarrasin torréfié ou des thés chinois, pour surprendre les papilles de tous les amateurs.
Notre collaboration
J’ai rencontré Léo sur le marché de Cancale et j’ai été séduite par sa passion et son approche innovante. Ses boissons fermentées, sans sucre ajouté, offrent une alternative saine et rafraîchissante tout en mettant en valeur le terroir breton. La richesse des arômes et la fraîcheur de ses créations sont une vraie découverte pour ceux qui recherchent des boissons naturelles.
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