Présentation

Begood Alg est une petite structure installée à Plozévet, au cœur du Pays Bigouden. Derrière ce nom se trouvent Lucie et Lenny, deux « paysans de la mer » passionnés par les trésors que recèlent les côtes bretonnes. Ensemble, ils ont fondé Begood Alg pour faire découvrir les algues autrement, à travers des recettes 100% artisanales, 100% biologiques et locales.

Savoir-faire

Chaque algue est récoltée à pied, à la main ou aux ciseaux, sans jamais arracher. Le respect du rythme naturel et de la biodiversité guide leur pratique. Du rivage jusqu’à la mise en bocal, tout est fait de manière artisanale. Leurs tartares révèlent la richesse nutritionnelle et gustative des algues : des saveurs marines inédites, naturelles et puissantes, comparables à des épices bretonnes.

Notre collaboration

J’ai rencontré Lucie et Lenny en plein hiver. Leur accueil chaleureux, leur engagement écologique profond et leur cadre de travail – l’océan à perte de vue – m’ont tout de suite touchée. Leur démarche, sincère et respectueuse de l’environnement, fait écho à mes valeurs. Et surtout, j’ai été conquise par leurs produits, à la fois simples, sains et d’une grande finesse.

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